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食品厂如何控制生产中霉菌,孢子,控制霉菌超标用什么好

更新时间:2023-04-06 09:20:57
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详细介绍

 关键词:霉菌;霉菌孢子;空间灭菌;GMP灭菌;二氧化氯代替品;

 

概述:霉菌是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌。

由于食品,饮料生产加工企业由于生产过程繁琐,影响因素众多,其霉菌孢子的控制工作历来是企业生产质量控制的重中之重。食品生产车间霉菌的灭除是一个重点,也是难点, 目前很多生产厂家采用的是甲醛,二氧化氯熏蒸灭菌,众所周知甲醛对人体危害性极大,而甲醛二氧化氯在杀菌效果方面一般,并且在配制的过程当中,员工普遍反映气味太重,人体受不了,带防护罩也感觉不舒服。

那么有没有可以代替甲醛,二氧化氯的灭菌剂,在能高效杀灭霉菌孢子的同时,对人体又没有危害的替代品呢?

诺福的出现,让此成为可能!

作为欧盟原装进口的消毒产品,诺福是全球首款真正意义上的无残留高效消毒产品。

 

对比二氧化氯,诺福拥有如下优点:

 

1         很强的微生物杀灭能力:二氧化氯杀菌效果不彻底,无法满足食品生产车间,GMP灭菌要求,而诺福可以作为:灭菌剂,杀菌剂,杀孢子剂,高效消毒剂使用,能够杀灭包括芽孢,孢子,真菌,病毒在内的多种微生物,是目前杀菌能力*强的产品

2         生态环保的特点:诺福在具备高效杀灭微生物能力的同时,在使用时,无色,无味,且无残留,,而二氧化氯消毒后会有氯残留,而且气味很重,对人体危害大。

3         诺福不会产生抗药性,食品企业可以长期稳定使用,二氧化氯会产生耐药性。


    针对产品在食品生产车间,GMP无菌区的使用,诺福具备如下特点:

 

l 能够满足食品企业, GMP 无菌区所有消毒需求,能够杀灭细菌,霉菌,真菌,芽孢,病毒

l 无色,无味,对人体无任何危害,保护皮肤,无刺激气味,对表面无腐蚀性

l 达到灭菌级别,拥有欧盟近乎所有检测报告,批文资质齐全

l 无需冲洗,自然风干

l 可用于任何表面的消毒和灭菌

l 可用于手部消毒,手套消毒,外套消毒

使用时:

 

它可以作为熏蒸使用代替二氧化氯,在达到杀灭芽孢的同时,无任何刺激性,无需静置,熏蒸完毕后,即刻可以生产。

它可以作为纯化水的抑菌剂,通过微量的添加,达到抑制循环水微生物,藻类控制的目的,更重要的是,诺福是全球唯一一款能够有效去除生物膜,且不产生生物膜的水体杀菌,消毒产品

在它作为A/B区的物体表面消毒,人员手部消毒用时,使用后,无需冲洗,且具有保护皮肤的作用,没有任何腐蚀性

此外,诺福拥有以下检测报告和批文:

-欧盟 GMP 生产认证(生产厂家符合欧盟 GMP 标准)

-欧盟 TUV 生产认证

-ISO14000 体系认证

-欧盟销售证明(可以添加食品和公共卫生)

-欧盟安全管理认证

-EN13697, EN14349 检测报告,以及 EN14476 脊髓灰质炎病毒检测报告

-南美多国检测报告

诺福杀菌剂在对食品车间,GMP洁净区空间消毒灭菌的同时,不但可以杀灭霉菌,芽孢等微生物,并且无毒,无刺激性气味,也不会对设备有腐蚀性,是食品车间,GMP洁净车间灭菌的**!

                                                           欢迎来电来函索取更多资料!

 

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